🥜 땅콩버터는 살찔까? - 지방보다 중요한 건 조성이다 땅콩버터는 기름지고 고칼로리한 이미지로 인해 ‘살찌는 간식’으로 오해받기 쉽습니다.하지만 요즘 피트니스 식단이나 웰니스 간식에 빠지지 않고 등장하는 이유가 분명히 존재합니다.그 핵심은 바로 땅콩버터 안에 들어 있는 지방의 질과 영양 조성에 있습니다. 이 글에서는 땅콩버터가 정말 체중 증가의 원흉인지,아니면 오히려 건강한 지방과 포만감을 주는 기능성 식품인지영양과학적인 근거를 통해 해부해보겠습니다. 🧪 땅콩버터의 기본 영양 구성 일반적인 땅콩버터 2테이블스푼(약 32g)은190~210kcal, 지방 약 16g, 단백질 8g, 탄수화물 6g, 섬유소 2g을 포함합니다.이 중에서 약 50% 이상은 **단일불포화지방산(MUFA)**이며,포화지방은 3..
